Hot spot: Ce soir ? On va dîner chez Les Françaises !

Installé dans le quartier des Batignolles dans le 17ème arrondissement de Paris, Les Françaises, nouveau restaurant ultra convivial aux plats à partager a ouvert ses portes en décembre 2017. Et c’est Mickael Gautier, 32 ans qui est aux commandes de ce nouveau lieu au décor design et à l’ambiance tamisée. Ceviche de maigre aux clémentines, écrasé de pomme de terre à la truffe, confit de canard aux poires rôties en passant par le fameux gouda à la truffe… le chef Filipe Borges dévoile une carte pleine de saveurs avec des plats à partager, on choisit 3-4 assiettes par personne et on goute un peu à tout! Le plus? Le bar à cocktails, on est fan des cocktails du mixologue Maxime Fischmann! Sirops, infusions et autres douceurs à boire… Chez Les Françaises c’est du 100% fait maison, rien n’est laissé au hasard. Et ça on adore!

Crédit photo: Pierre Lucet Penato

Crédit photo: Pierre Lucet Penato

Crédit photo: Pierre Lucet Penato

Crédit photo: Pierre Lucet Penato

Par Maxime Druez

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